Troccoli al tartufo
2,99 €
Troccoli al Tartufo – Pasta Artigianale del Tavoliere delle Puglie
I Troccoli al Tartufo Ecotorre sono un’eccellenza della tradizione pugliese, reinterpretata in chiave gourmet. Realizzati con semola di grano duro selezionato del Tavoliere delle Puglie, sono trafilati al bronzo e sottoposti a lenta essiccazione per garantire una consistenza perfetta e una straordinaria tenuta in cottura.
L’aggiunta di tartufo dona alla pasta un profumo intenso e un sapore raffinato, ideale per piatti ricercati ma semplici da preparare. La loro forma rustica e la superficie porosa permettono di trattenere al meglio ogni condimento.
Caratteristiche:
- Pasta artigianale pugliese
- Trafilata al bronzo
- Lenta essiccazione
- Arricchita con tartufo
- Ottima tenuta in cottura
Ideali con: burro e parmigiano, funghi, salse cremose o condimenti delicati che esaltano l’aroma del tartufo.
Un primo piatto elegante che porta in tavola il gusto autentico della Puglia con un tocco di raffinatezza.
